股票在线交易平台 天壮营养｜“千金难买老来瘦”真的科学吗？

迪士尼(DIS.US)大涨超11%，最高触及114.8美元。消息面上，迪士尼公布截至9月30日的第四财季业绩，营收225.74亿美元股票在线交易平台，同比增长6%，高于市场预期的224.7亿美元；经调整每股收益1.14美元，略高于预期的1.1美元。其中，娱乐业务收入增长14%，达到108亿美元，得益于包括电视网络、流媒体业务以及内容销售和授权的强劲表现。展望未来，迪士尼预计2025财年的调整后每股收益将实现高个位数增长，并计划回购价值30亿美元的股票。(格隆汇)

很多老年人都非常相信“千金难买老来瘦”，觉得年纪大了，还是瘦一点好，所以大部分老年人日常饮食偏素、食量偏少，以谷类（主食）和蔬菜等为主，肉类、鱼虾等海鲜比较少，牛奶等乳制品更是没有摄入的习惯。

而这些肉蛋奶、海鲜正是富含蛋白质的食物，老年人平时吃得少，就直接影响蛋白质的摄入，导致他们消瘦，而这种“瘦”其实是“营养不良”，而不是健康的表现，这也是大家对“千金难买老来瘦”最大的误解。

一、蛋白质有助提高免疫力

提高免疫力是蛋白质其中一个重要的功能，所以对本身基础免疫力相对较低的老年人来说，补充蛋白质营养就更具特殊意义和迫切了。

因为老年人自身的机体免疫系统，会随着年龄的增长会有以白细胞亚群组成改变和各种免疫细胞功能减退为主要特征的“免疫衰老”改变，例如胸腺萎缩功能不全、T淋巴细胞增殖反应减弱等。

而部分特定氨基酸，如色氨酸已被发现在免疫激活调节中发挥关键作用，或有助于抑制“免疫衰老”中的异常免疫激活反应及炎症状态。此外，充足的蛋白质营养补充也有助于老年人对自身免疫系统的维持和稳定。

二、蛋白质能够减缓肌肉流失

有调查显示，50岁以上者，骨骼肌量平均每年减少1%～2%，60岁以上者，慢性肌肉丢失约为30%，80岁以上者，慢性肌肉丢失约为50%。老年人普遍存在不同程度的肌肉衰减。

而缺乏蛋白质的营养不良是最主要的因素之一，还有长期安静久坐的生活方式、长期卧床休息或零重力条件也可引起肌肉蛋白的丢失。所以，要想避免肌肉快速衰减，加强蛋白质补充和适当运动是关键。

蛋白质是人体所需重要的营养素，起到促进生长发育和修补组织的作用。在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值最高。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质被称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。

所谓“必需氨基酸”，是指人体必需但不能自身合成，必须从食物中摄取的氨基酸。

乳清蛋白属于完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。

所以老年人需要摄入更多的乳清蛋白，来减缓机体逐渐衰退的过程。

三、日常饮食怎么补充

建议老人日常饮食避免只吃素，每天食用多种不同的食物，如有心血管方面的慢性病，可以多吃禽肉、海鲜，鸡蛋和大豆制品，如豆腐、豆腐干、干豆腐、腐竹、豆浆等，以补充蛋白质和钙等营养素。

肉类要切小块，或做成肉馅或肉丸更容易消化吸收；鱼虾的质地比较细嫩，非常适合老年人食用，老年人食谱每天都要有一些肉类或鱼虾。像奶类中的蛋白质一样，肉类和鱼虾中的蛋白质促进肌肉合成的作用更好，对延缓老年人肌肉减少格外有益。它们都是老年人食谱中必不可少的组成部分。

另外，要考虑到老年人的牙齿不太好，咀嚼和消化功能都有一定的衰退，对食物营养的吸收度降低，仅通过普通膳食来补充蛋白质是不够的，建议额外补充祺乐享双蛋白粉，1条就能补充10.5克乳清蛋白和大豆蛋白，动植物双蛋白组合，营养更均衡，更好地满足身体日常蛋白质所需。可在早餐和晚餐后服用，每天喝1-2袋蛋白质营养粉。

老年人不要单纯追求瘦，而应该注重营养均衡的健康饮食，同时，在身体条件允许的情况下，每日晒晒太阳，适当的运动，才是正确的养生之道。

[声明]

*文章图片来源于包图网，已获得授权使用。

*本账号转载的文章、图表等内容，目的在于传递更多信息股票在线交易平台，并不代表赞同其观点或对其真实性负责。读者不应在缺乏专业医生指导下，擅自根据文章的任意内容采取行动。